日本酒で乾杯

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きょう、お酒の紙パックのリサイクルを進めている団体の会議に出席させていただきました。
資料の確認をしていたら、「全国初! 京都市「日本酒で乾杯」条例施行」の文字が・・・。

日本酒で乾杯の条例ってなになに??? 

検索してみると、日本酒の国内出荷量が年々減少し、2003年には焼酎に出荷量で抜かれ苦戦が続いていることから日本酒に親しんでもらおうと、条例化したとのこと。

条例を制定してしまうとは凄いなぁ~と思う反面、食文化伝統を守るのに条例化しないと守れないとなると、なんとも複雑な感じです。肩の力を抜いて伝統産業を考える機会になればということらしいのですが・・・。

京都新聞の記事 http://www.kyoto-np.co.jp/top/article/20121226000058
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by AKIO_TAKE | 2013-03-19 22:32