上っ面を反省

7つのルールで今話題の女性の人生を映し出す新感覚ドキュメント「セブンル－ル」。https://www.ktv.jp/7rules/program/180703.html

昨晩の主人公は2015年のピッツァ職人世界選手権で日本人ながら3位に輝いた小田有花さんでした。

ピッツァを焼きながらも頻繁に客席に視線を投げる気配りは、お客様に「すいません」とは言わせない、というセブンルールの一つ。

いつしか遠のいていた「察する」や「気配」をという感性を私の中に思い出させる一言。今日から実践だ。

なにごとも基本が大切。忘れていたでは済まされないよう、あとで後悔しないよう、つねに緊迫感をもつこと。事に仕える大切な要素のひとつ。
そして笑顔も忘れずに!